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什么是鸡精

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• 鸡精不是营养品也不是纯鸡肉产品,它是一个与味精比较更优于味精,使消费者有更多选择的一种鲜味剂,扩大一点来讲它是一种复合调味料。
• 所谓复合调味料,就是根据消费者在色、香、味方面的烹饪特殊需求,用某一种技术把两种以上调味料复合起来,所以它是一个复合调味料。
• 鸡精安全吗?
• 鸡精经过20多年的实践验证,它的配料,它所用的原副材料,没有负面的和致病的事件发生,是安全的。

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