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调味品手抖放多了?还能抢救下!
日期:2020-03-12 11:04:30 点击:181
中餐对比西餐, 最玄妙也是最迷人的, 就是食谱上的少许二字。 想想德国人厨房里 用来测量调料的天平和量杯, 再看看网上美食攻略里的 盐少许、油少许、醋少许 让无数厨房新手哭...
酸萝卜老鸭汤
日期:2016-05-15 08:53:08 点击:260
制作方法: 将老鸭约1.5kg整理洗净,沸水脱腥待用,砂锅(炖锅)中加水约3.5kg,放入本品1袋(350克)烧沸后,再放入老鸭,用小火慢炖2~3小时即可起锅食用。食用时加入葱花,口味更...
油闷大虾
日期:2016-05-14 15:03:55 点击:223
油焖大虾,经典鲁菜,菜色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口。原料一定要精选渤海湾特产大对虾。渤海湾大对虾,身长15至20厘米,晶莹饱满、体形硕大、头部长满虾脑,滋...
什锦蔬菜汤
日期:2016-05-11 16:53:33 点击:276
健康减肥常备汤----什锦蔬菜汤 原料: 干香菇6个 胡萝卜1根 鲜玉米1根 芹菜1根 清水1500毫升 盐1/2茶匙(3克) 做法: 1)将干香菇放入40度左右的温水中浸泡约30分钟,泡软后洗净备用。...
干锅排骨
日期:2016-05-11 16:52:55 点击:186
原料:排骨500克 辅料:葱一根、姜一小块、蒜4瓣、八角1块、花椒适量、盐半勺、醋1勺、糖3勺、酱油1勺、料酒1勺、冰糖适量、芝麻适量。 制作方法: 1.排骨切小块,冷水下锅,水开...
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